Arkiver

Jødekager

jødekager-brunkager

Her kan du finde en skøn opskrift på Jødekager her til juletiden.

Læs resten

Reklamer

Lillejuleaften

Lillejuleaften er aftenen før den store aften:Juleaften. Lillejuleaften er altså d. 23. december.
Lillejuleaften må jeg synge for din dør – lillejuleaften er kagen aldrig tør, sang man for blotet par generationer siden på denne aften, når byens børn gik på kage-rundfart i byen, mens julestemningen sneg sig ind alle vegne.

23. december – Risalamande med kirsebærsovs

Hvis der er noget som er dansk så er det Ris á lámande, ja det er rigtigt Ris á lámande, er en dansk ret og den stammer fra slutningen 1800-tallet, men blev rigtigt populær lige efter Anden Verdenskrig, hvor opskriften på risalamande blev præsenteret i damebladene, som en sparedessert, hvor man kunne strække på risene ved at røre flødeskum i.

Læs resten