Arkiver

Rødbedejuice

Jeg har købt mig en slow juicer og jeg er blevet rigtigt glad for rødbedejuice.
jeg bruger en rødbede, to gulerødder og en klementin, gulerødderne giver lidt sødme til rødbedejuicen, og klementin giver lidt syrligt, hvilket går rigtigt godt med rødbeden.

rodbedejuice

Du skal bruge:

  • 1 rødbede
  • 2 gulerødder
  • 1 klementin

Sådan gør du:

  1. skyld rødbede og gulerødder
  2. skær rødbede og gulerødder i tern
  3. skræl klementin
  4. kør det hele igennem juiceren
  5. nyd det frisklavet og eventuelt med en isterning.

Ovnbagte Søde kartofler

Ovnbagte Søde kartofler til ca. 4 personer

Du skal bruge:

6 søde kartofler
2 spsk. olivenolie
2 spsk. tørrede chiliflager
1 spsk. friskhakket rosmarin
salt

til pynt
frisk rosmarin

Sådan gør du:

Skræl de søde kartofler, og skær dem i grove, lige til at putte i munden stykker.
Fordel dem i et ovnfast fad eller i en bradepande med bagepapir.
Dryp med olie, og drys med chiliflager, rosmarin og salt.
Bag kartoflerne i en 180° varm ovn i 35-40 minutter.
Tag dem ud af ovnen, og pynt med rosmarin.

Servér f.eks. som tilbehør til kylling eller en god bøf eller bare som en lækker sprød snack.

en sund snack – Hjemmelavet Æblechips

Hjemmelavet Æblechips

Disse lækkerier er sådan lidt sunde, og de er lækker, det tager lidt tid at lave dem, men jeg synes helt sikkert at de er tiden vær, jeg håber selvfølgelig at du kommer til at synes det samme, hvis du kaster dig ud i at lave dine egne æblechips.

Du skal bruge:

1 stort Granny Smith æble (ca. 25 chips)
2 spsk brun sukker – brun farin
1 spsk kanel

Læs resten

Helt almindelige råstegte kartofler

 

Helt almindelige råstegte kartofler, der er ikke noget smart her, det er bare kartofler, salt og peber, men det smager godt

Du skal bruge:
1 kg. kartofler
sådan ca. 6 spsk. Olie
Salt og friskkværnet peber.

Fremgangsmåde:
Skræl kartoflerne og skær dem i stave eller 3 mm. skiver.
Tør kartoflerne i et viskestykke.
Varm olien på en tykbundet pande.
Læg kartoflerne på panden.
Brun og vend hele tiden kartoflerne.
Skru ned for varmen og drys krydderier over.
Videresteg kartoflerne 15-20 minutter, indtil de er møre. HUSK at vend ofte.
Skru op for varmen ved slutningen af stegetiden, så kartoflerne bliver gyldne og sprøde.

De råstegte kartofler smager lækkert til Stor Bøf

Tak fordi du kiggede forbi – kom snart igen –