Valentinsdag

valentinsdagbillede fra pinterest

Valentinsdag, de elskendes dag, fejres den 14. februar. Dagen er et forholdsvist nyt fænomen i Danmark, hvorimod den er en fasttømret tradition i USA.

Helligdagen blev indført af pave Gelasius i år 496 og menes at være opkaldt efter den romerske præst Valentin.

Rødbedejuice

Jeg har købt mig en slow juicer og jeg er blevet rigtigt glad for rødbedejuice.
jeg bruger en rødbede, to gulerødder og en klementin, gulerødderne giver lidt sødme til rødbedejuicen, og klementin giver lidt syrligt, hvilket går rigtigt godt med rødbeden.

rodbedejuice

Du skal bruge:

  • 1 rødbede
  • 2 gulerødder
  • 1 klementin

Sådan gør du:

  1. skyld rødbede og gulerødder
  2. skær rødbede og gulerødder i tern
  3. skræl klementin
  4. kør det hele igennem juiceren
  5. nyd det frisklavet og eventuelt med en isterning.

S’mores dip

S'mores dip billede fundet på pinterest

Du skal bruge:

  • mælkechokolade
  • skumfiduser
  • kiks

Sådan gør du:

  1. Smelt din chokolade i en gryde
  2. Hæld den smeltede chokolade over i en høj pande/ildfastfad
  3. Dæk chokoladen med S’mores
  4. Sæt panden i ovnen indtil skumfiduserne bliver gyldne (5 til 7 minutter ved 200 c)
  5. Tag panden ud og server med kiks til at dyppe i.